Parmi les maladies chroniques qu’il faut surveiller durant ce mois de jeûne est la goutte qui est due à un excès d’acide urique dans le sang. Elle se manifeste par une crise d’arthrite aiguë due à la précipitation dans l’articulation ou dans les tissus de cristaux d’acide urique.
Dans ce 19ème épisode de votre rendez-vous « Jeûn’Santé », Dr Houda Afane, spécialiste en Endocrinologie Diabétologie et nutrition évoque les précautions à prendre concernant les facteurs nutritionnels pourront aggraver la santé des malades atteints de la goutte.